Guide de la ville de Cairo

Informations générales / Guide

La mystérieuse ville du Caire, située le long du fleuve Nil, est la capitale de l'Égypte. La partie orientale de la ville le long du Nil représente sa section ancienne historique, tandis que la partie occidentale constitue le côté moderne. Accueillant des visites culturelles et historiques, Le Caire sert de point de départ pour des voyages à travers l'Égypte, témoignant de civilisations remontant à la période pharaonique. Avec ses pyramides, sphinx, safaris dans le désert, momies, tombes royales et riche histoire, Le Caire offre une expérience de vacances inoubliable. Environ 94 % de la population est musulmane, et la ville est également connue sous le nom de "Ville aux Mille Minarets" en raison de ses nombreuses mosquées.

Climat / Météo / Quand partir

Le Caire, caractérisé par un climat désertique sec, connaît des précipitations très rares. La période entre mai et octobre est très chaude, avec une température moyenne de 35 degrés Celsius. La différence de température entre le jour et la nuit est significative. Bien que les précipitations soient minimes, l'humidité est élevée en raison du fleuve Nil. Des tempêtes de poussière peuvent survenir en mars et avril.

La saison hivernale, qui se déroule entre novembre et avril, est la période la plus propice pour visiter Le Caire, avec des températures diurnes allant de 19 à 29 degrés Celsius et des soirées de 5 à 11 degrés Celsius. Janvier et février, avec des occurrences minimales de vents désertiques, de tempêtes de sable ou de journées sèches, sont des mois touristiques populaires.

Comment s'y rendre

L'aéroport international du Caire, situé à environ 22 km du centre-ville, est accessible via des vols directs et de correspondance depuis divers endroits. Pour rejoindre le centre-ville, les voyageurs peuvent opter pour des taxis ou des applications de taxi, les deux prenant environ 25 minutes. Pour une option plus abordable, vous pouvez prendre le bus, le 111 pour Shoubra et le 381 pour Imbaba, qui est beaucoup moins cher que les taxis mais prend environ 50 minutes. 

Nourriture / Restaurants / Que manger et boire

La scène culinaire du Caire est riche et diversifiée, proposant des plats égyptiens traditionnels et des cuisines internationales. Les favoris locaux incluent le koshari (un mélange de riz, pâtes et lentilles), le ful medames (fèves mijotées) et la molokhia (une soupe verte faite de feuilles de jute). La culture animée de la street food de la ville offre une variété de délices tels que ta'ameya (falafel égyptien), shawarma et pain frais des boulangeries locales. Si vous préférez les fruits de mer, vous pouvez visiter le Fish Market. Cependant, il est conseillé d'éviter les vendeurs de nourriture en plein air en raison de la poussière de la ville. Les nombreux cafés de la ville offrent un café délicieux, mais certains sont exclusivement réservés aux hommes.

Lieux importants / Lieux à visiter

• Temples d'Abou Simbel : Ces deux temples sont considérés comme des merveilles d'ingénierie, dédiés à Ramsès II et à l'épouse du dieu soleil Hathor, Néfertari.
• Pyramides de Gizeh : Comprend la Grande Pyramide de Khéops, construite vers 2600 avant J.-C., avec une hauteur de 146 mètres. Elle est reconnue comme l'une des Sept Merveilles du Monde. En raison du nombre limité d'entrées quotidiennes, il est conseillé d'acheter les billets à l'avance.
• Tour du Caire : Érigée en 1961, cette tour de télévision est la plus haute structure de la ville avec une hauteur de 187 mètres. Elle offre une vue imprenable sur le Nil et la belle ville du Caire.
• Musée Égyptien : Un musée comprenant 107 salles et plus de 100 000 artefacts. Les sections populaires incluent des galeries présentant des tombes royales anciennes, des sarcophages, les trésors de Toutankhamon, et une salle dédiée aux momies.
• Citadelle de Saladin (Citadelle de la Ville) : Construite au 12ème siècle, cette forteresse est remplie d'art islamique. La citadelle offre une vue magnifique et abrite des sites notables tels que la Mosquée de Muhammad Ali, la Mosquée Suleiman Pacha, et plusieurs musées.
• Al Azhar : Dans cette partie de la ville, il y a des structures architecturales impressionnantes de la période fatimide. Vous pouvez explorer cinq mosquées importantes, y compris "Al-Hakim" et l'ancienne madrasa connue sous le nom de "Al Azhar".
• Vieux Caire : Cette petite zone est la partie la plus ancienne de la ville et est considérée comme le centre des chrétiens. Elle abrite la plus ancienne mosquée, synagogue et environ 20 églises historiques de la ville. Explorer les rues étroites de cette région peut être une expérience unique et agréable.
• Dashur : Une autre zone de pyramides où vous pouvez voir la Pyramide Rouge et la Pyramide Coudée, modelées d'après les Pyramides de Gizeh. Dashur est situé à 32 km du Caire.
• Ville des Morts : Cette section, à l'origine un cimetière mamelouk, fournit des détails intrigants sur le passé et le présent de la ville. Actuellement, près de 3 millions de personnes des zones pauvres de la ville vivent dans ces maisons funéraires.
• Musée des Arts Islamiques : Réouvert en 2010, ce musée expose des œuvres d'art du 7ème au 19ème siècle liées à l'art islamique.

Que faire

Explorez le fleuve Nil avec une excursion en bateau pour voir le temple de Karnak et la Vallée des Rois. Des activités de plongée sont disponibles dans la mer Rouge, mettant en valeur les récifs coralliens et les épaves. L'Égypte propose également divers complexes hôteliers pour ceux qui recherchent des vacances à la plage. Profitez de balades à dos de chameau près des pyramides, de safaris dans le désert, de shopping dans les marchés de la ville et de moments de détente dans les célèbres cafés.

Vie nocturne / Bars / Divertissement

Au Caire, il existe deux types de bars : les cafés traditionnels de style égyptien et les bars de style occidental. Les cafés accueillent souvent exclusivement des hommes, tandis que d'autres bars n'ont pas de telles restrictions. En raison des restrictions sur l'alcool dans la ville, les bars et les boîtes de nuit, en particulier dans certaines zones conservatrices, ferment généralement à minuit. Après ces heures, le divertissement peut se poursuivre dans les bars d'hôtel, dont certains restent ouverts jusqu'au petit matin.

Shopping / Que Acheter

Les sphinx, les papyrus, les miniatures de pyramides, les bijoux en or ou en argent, et les objets artisanaux font partie des souvenirs que vous pouvez acheter au Caire. El Khalil est le plus grand et le plus célèbre marché de la ville. Construit au 14ème siècle, cette zone de marché comprend également des endroits authentiques comme le bazar des chaudronniers dans ses rues étroites.

Au Caire, vous pouvez également visiter 'The First Mall' ou '35 Sharia Giza.' Si vous êtes intéressé par l'achat d'articles en verre et en cristal, 'Asfour Crystal Factory' est un bon endroit. Les Égyptiens sont des pionniers dans le domaine des arts du verre.

Festivals/ Événements

Janvier : Foire Internationale du Livre du Caire
Février : Egypt Fitness Fest
Février : Festival du Soleil d'Abou Simbel 
Mars : Festival de Jazz du Caire
Mars-Avril : Festival d'Art Contemporain du Centre-ville
Mai : Festival de la Mode du Caire
Août : Festival Wafaa Al Nil 
Septembre : Cairo Bites
Novembre : Festival du Film du Caire
Novembre-Décembre : Festival International Hakawy pour Enfants
Décembre : Panorama du Film Européen

Vacances / Festivals / Jours Importants

7 janvier : Jour de Noël
25 janvier : Jour de la Révolution 2011 - Journée de la Police Nationale    
25 avril : Jour de la Libération du Sinaï    
1er mai : Fête du Travail
30 juin : Jour du 30 juin
23 juillet : Jour de la Révolution    
6 octobre : Jour des Forces Armées
Sham El Nessim 
Nouvel An islamique
Anniversaire du Prophète Muhammad
Aïd al-Fitr
Aïd al-Adha

Choses à prendre en compte / Informations importantes

Au Caire, le vendredi et le samedi sont considérés comme le week-end, et le dimanche est le premier jour ouvrable de la semaine. Le marchandage et le pourboire sont des pratiques courantes en Égypte. Il est recommandé de vérifier les prix à plusieurs endroits, de négocier avant d'effectuer un achat, et de faire attention aux pickpockets. Il est également conseillé de prendre en compte la pollution de l'air en Égypte.

Transport

Le Caire dispose d'un vaste réseau de transports, offrant plusieurs options à ses visiteurs. Le métro du Caire, le premier en Afrique, se compose de trois lignes avec des prix de billets basés sur le nombre de stations. Bien qu'il soit bondé, c'est une option efficace pour éviter les embouteillages, avec des correspondances clés à Shohadaa, Sadat et Attaba. Les bus publics, marqués en rouge, blanc et bleu, couvrent toute la ville, y compris des options climatisées à un coût légèrement plus élevé. Les micro-bus sont recommandés pour les femmes en raison de préoccupations de sécurité, et les stations de bus sont disséminées dans toute la ville. Les services de covoiturage comme Careem et Uber sont préférables aux taxis, compte tenu des prix et des conditions variables. Conduire au Caire est déconseillé en raison du trafic écrasant, des conditions routières incohérentes et du stationnement difficile.