مطعم صبحي كابر

إذا كنت من عشاق الطعام المصري الأصيل وتبحث عن تجربة لا تُنسى، فإن مطعم صبحي كابر هو المكان الذي لا يمكنك تفويته. مع تاريخه الطويل في تقديم المأكولات المصرية الشعبية بمذاق مميز وخدمة لا تضاهى، أصبح هذا المطعم رمزًا من رموز الطهي في مصر. من أول زيارة، ستشعر وكأنك قد دخلت إلى عالم من النكهات الفريدة والتقاليد العريقة التي تعكس جوهر المطبخ المصري.

ملاحظة: تم تحديث المقالة في يونيو 2025

نبذة عن مطعم صبحي كابر

مطعم صبحي كابر هو واحد من أبرز معالم المأكولات الشعبية في مصر، حيث يمتد تاريخه لأكثر من ربع قرن من الزمان. بدأت القصة من حارة ضيقة في منطقة شبرا، حيث أسس المعلم صبحي مطعمه المتواضع الذي سرعان ما أصبح وجهة مفضلة لعشاق المشويات والأكلات المصرية الأصيلة.

تميز المطعم بجودة اللحوم الطازجة والمكونات المحلية، مما أكسبه سمعة طيبة بين رواده. على مر السنوات، توسع المطعم ليشمل عدة فروع، وأصبح مقصدًا للعديد من الشخصيات العامة والسياح.

منيو مطعم صبحي كابر

في مطعم صبحي كابر، كل طبق هو رحلة مليئة بالنكهات المتنوعة التي تعكس تاريخ المطبخ المصري بلمسة عصرية، مما يجعله وجهتك المثالية لتذوق الطعام بجودة عالية وخدمة متميزة. إليك أبرز ما يميز المنيو في المطعم:

المشويات

ستجد في هذا القسم مزيجًا رائعًا من أطيب المشويات مثل الكباب المشوي بعناية، الريش المتبلة بشكل خاص، والشيش طاووق الذي يمتاز بنكهته الطرية والمشوية على الجمر. لا شك أن الطرب سيجعلك تعيش تجربة طعام أصيلة في كل قضمة.

الأطباق التقليدية المتقنة

إذا كنت تبحث عن الأطباق المصرية الأصيلة، فتجربة طاجن الملوخية الغني بالمرقة، أو طاجن الفريك المقرمش، ستكون خيارًا مثاليًا. لا تكتمل هذه الأطباق دون تذوق طاجن الورق عنب المميز الذي سيأخذك إلى طعمات لا تُنسى.

الوجبات السريعة التقليدية

لمحبي الأطعمة التقليدية الغنية، الموزة المخلية والحواوشي يمثلان الطابع المصري الأصيل بنكهات لا تقاوم. ولا تنسى تجربة طاجن العكاوي الشهي الذي يعد أحد الأطباق التي تضمن لك متعة الطعم.

الأطباق الجريل والمقبلات

استمتع مع الأطباق مثل الكبدة باللية والمخاصة من قائمة المشويات، وتعتبر السلطات الطازجة مثل سلطة الطحينة والسلطة الخضراء خيارًا مثاليًا لبدء الوجبة.

المشروبات

لك أن تختار من مجموعة المشروبات الطازجة مثل عصير الجوافة والمانجو الطازج، أو المشروبات الساخنة مثل النسكافيه واللاتيه، التي تضفي على تجربة الطعام مذاقًا مختلفًا.

الحلويات

ولأنه لا يمكن أن تنتهي الوجبة بدون الحلوى، يقدم لك مطعم صبحي كابر حلويات مصرية أصيلة مثل الكنافة بالقشطة أو الكنافة بالنوتيلا التي ستكون الختام المثالي لكل وجبة.

متوسط أسعار مطعم صبحي كابر

تتنوع الأسعار في منيو المطعم لتناسب مختلف الأذواق والميزانيات:

المشويات: تبدأ من 90 جنيهًا مصريًا لوجبة الحواوشي على الفحم، وتصل إلى 250 جنيهًا مصريًا لربع ريش.

الطواجن: تتراوح بين 70 و325 جنيهًا مصريًا، حسب نوع الطاجن والمكونات.

المقبلات: تقدم السلطات والمقبلات مثل الطحينة والطرشي مجانًا كنوع من الضيافة.

المشروبات: تتراوح أسعار العصائر بين 50 و60 جنيهًا مصريًا، بينما تبدأ المشروبات الساخنة من 30 جنيهًا مصريًا.

مواعيد مطعم صبحي كابر

يفتتح الفرع الرئيسي لمطعم صبحي كابر في شبرا أبوابه للزوار يومياً من الساعة 12 ظهراً – 5 فجراً، مما يتيح للزوار الاستمتاع بوجباتهم في أي وقت يناسبهم.

فروع مطعم صبحي كابر

مطعم صبحي كابر هو واحد من أبرز مطاعم المشويات في مصر، ويشتهر بتقديم أطباق لحم بلدي مشوية ذات مذاق مميز. تأسس المطعم في عام 2016، ويملك سلسلة من الفروع في مختلف أنحاء القاهرة، بالإضافة إلى فروع خارجية في دول الخليج.

القاهرة الكبرى

• شبرا (فرع رئيسي): 151 شارع عبيد، أبراج الصفوة، أمام شركة الكهرباء، بجوار كوبري الساحل.
• وسط البلد: شارع طلعت حرب.
• الزمالك: شارع 26 يوليو.
• المعادي: شارع 9.
• مدينة نصر: شارع عباس العقاد.
• الهرم: شارع الهرم.
• مصر الجديدة: شارع الميرغني.
• مدينة 6 أكتوبر: مول العرب.
• الشيخ زايد: مول أمريكانا بلازا.
• المعادي: شارع 9.
• وسط البلد: شارع طلعت حرب.

خارج مصر

• الإمارات العربية المتحدة: دبي مول.
• الكويت: مجمع الأفنيوز.
• المملكة العربية السعودية: الرياض بارك.

في الختام، يعتبر زيارة هذا المطعم جزءًا لا يتجزأ من أي تجربة سياحية في القاهرة. لذا، لا تفوت حجز تذكرة طيران القاهرة عبر موقعنا الإلكتروني وفرصة زيارة هذا المعلم المصري الرائع للاستمتاع بأجوائه المميزة وطعامه الشهي.